Lerede Rose Spumante brut
Lerede – Rose Spumante brut
Droge, mousserende rose, alcoholpercentage 12%
Serveren bij 5-7 graden.
Deze feestelijke rose spumante is een droge levendige heldere kleur met licht rose tinten . De druiven voor deze spuamante worden geplukt in de periode van de laatste tien dagen van Augustus en vervolgens om 6/7 uren zacht geplet op 10 graden in een vacuumpers. De eerste fermentatie vindt plaats bij 14 gradeb eb de tweede en laatste fernentatie vindt plaats in een autoclave gedurende 6 maanden bij 16 graden waarbij de mooie sprankelende bubbel in de fles ontstaat. Bewonder deze verfijning in de fles.
In de geur vind je fruit terug met tonen van viooltjes. De wijn heeft een fris karakter en smaakt naar fruit met een lichte tonen van kersen , aardbeien en bosvruchten met in de finale een afdronk met een klein bittertje.
De wijn is een prima aperitief en is eveneens goed te combineren met rauwe vis zoals bijvoorbeeld sashimi van tonijn
Lerede – Rose Spumante brut
Prijs per fles € 12.50.
